Trabzon’un en güzel en gözde doğa harikası yaylalarından Alaca Yaylası’nda yayla eden yaylacılar yaklaşık 6 ay boyunca yayla ettikleri yaylalarının mutfaklarında yemek yapmak üzere kullandıkları patateslerinin dikimine başladılar.

Trabzon’un Şalpazarı ilçesine bağlı doğa harikası saklı cennet olan 2 bin 300 rakımlı Alaca Yaylası’nda yayla eden yaylacılar bahar ayının gelmesiyle birlikte Nisan ve Mayıs aylarında yaylalarına çıkarak mutfaklarında kendi organik ürünlerini elde etmek üzere kendi ahıllqrınq patates ekimi yapmaya başladılar.Patates mutfak kültürünün vazgeçilmezi yemekleri arasındadır.Patater her yemeğe ayrı bir lezzet katarak kızartmasından Haşlamasına, Sulu Yemeğinden, hamur işine kadar sofralarımızın vazgeçilmezidir.

Baharın gelişiyle birlikte yaylada komşularla birlikte patates ekimine başlayan Fatma Şengül (Oligızı) “Yaz mevsiminde Komşularımızla birlikte yaklaşık olarak 6 ay boyunca yayla ettiğimiz Alaca Yaylamız’da kendi mutfak ihtiyacımızı karşılamak üzere evlerimizin önlerine patates ekimi yapmaya başladık yaklaşık olarak 3- 4 ayın sonuna doğru tarladan toplayarak mutfak ihtiyacımızı karşılamıs olacağız” dedi.

Geyikli Haber